بسكوت الشاى

المقادير

2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب او عصير برتقال
باكو بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة

فى اناء العجن نضع السكر البودرة ثم الزيت و نخلطهم جيدا ثم نضع عليهم الفانيليا و الحليب و نقلبهم
البيكنج بودر بضعه ع الدقيق و خلطهم جيدا مع بعض بعد ذلك بضيف الدقيق بالتدريج للخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة
بعد ذلك افرد العجينة بالنشابة ع سطح مرشوش بالدقيق و اقطع العجينة بعد فردها بسمك رفيع الى مربعات و نغزها بالشوكة ع الوجه
و ارصها فى صاج الخبز الدهون بالزيت و اخبزها فى فرن درجة حرارة 180 فى الرف الاوسط
بالهنا

إعداد : سارة أبوزيد