المقادير:
500 جرام بطاطا مطهوة ومهروسة
صفار 3 بيضات
2 كوب بقسماط
2 بيضات مخفوقة
زيت للقلي
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطريقه:
في وعاء، توضع البطاطا.
يضاف صفار البيض ثم الزبدة الملح والفلفل ويقلب المزيج.
تشكل البطاطا إلى دوائر.
تغمس في البيض ثم في البقسماط .
في مقلاة يوضع الزيت تقلى حبات البطاطا.
بالهنا
إعداد : سارة أبوزيد
متابعينا علي فيسبوك
اضغط لتقييم المقال
نشكرك للتقييم ، رأيك يهمنا 🙂
