في رحلة السعادة…….. إحذري أطعمة تضر الأم الحامل والجنين

هناك أصناف محددة من الطعام لا ينبغي على الأم الحامل تناولها لما فيها من مكونات تعرض الجنين للخطر.

وهذة الأطعمة تشمل :

1-      اللحم أو الدجاج الغير مطهو طهوا كاملا :

لإحتوائه على أنواع من البكتريا من شأنها أن تضر الأم الحامل وتصيبها بالتسمم الغذائي .

فمن المعروف أن الطهو يقتل البكتريا كما ننصح الأم الحامل بتوخي الحذر عند شراء أصناف اللحوم المجمدة تحسبا لأن يكون تاريخ صلاحيته منتهيا ، واختيار الأنواع الجيدة والمضمونة لتجنب الإصابة ببكتريا اللستيريا التسمم الغذائي .

كما ينصح خبراء التغذية بمراعاة النظافة عند تقطيع اللحم والدجاج وغسل اللحم بالخل قبل طهوه وأفضل أنواع اللحوم هي لحم السمك واللحوم البيضاء .

2-      المعجنات الجاهزة :

مشكلة المعجنات الاهزة أنها تعتبر مرتعا خصبا لبكتيريا اللستيريا وإذا وصلت هذه البكتريا إلى الأمعاء فإنها تسبب مشاكل عند الأم الحامل هي في غنى عنها .

3-      الأجبان الطرية والجبنة الزرقاء :

للسبب نفسه ، فإن الحذر من بكتيريا اللستيريا يفرض تجنب منتجات الألبان الغير مبسترة ، ورغم إن بعض الأنواع غير المبسترة مثل البارميزان والبيضاء والقريش وغيرها لا بأس بها إلا أنه من الأفضل لصحة الأم أن تتناول أصناف الأجبان الصلبة الأكثر أمانا مثل الشيدر .

4-      بعض أنواع السمك :

مثل القرش وأبوسيف وغيرهما ، لاحتوائهما على مستويات عالية من الزئبق السام ، الذي يمكن أن يسبب عيوبا خلقية للأجنة ، لأنه يتسرب عبر  المشيمة ويمكن أن يؤثر على نمو الجهاز العصبي ، ومن هنا يحذر الأطباء من تناولها أكثر من مرة في الأسبوع .

5-      الفول السوداني :

ننصح الامهات بتجنب الفول السوداني أثناء الحمل للاحتياط من حساسية الفول السوداني الآخذ في الانتشار بين الأطفال .

وينبغي أن يزداد الحرص في حالة وجود حالات إصابة سابقة في محيط العائلة ، وهذا لا يعني تجنب أنواع المكسرات الأخرى لانها تعتبر مصدرا جيدا للبروتين والماغنسيوم والفيتامينات للام الحامل .

6-      الكافيين :

يمكن أن يتسرب الكافيين للطفل عبر المشيمة مما يهدد الطفل بالقلق وفرط النشاط ويوجد أيضا في القهوة والشاي والمشروبات الغازية .

7-      المحار والسوشي الصيني :

تناول الأم الحامل السمك غير المطهو يمكن أن يسبب تسمما غذائيا لأنه يحتوي على طفيليات سامة ولذلك ينصح بتجنبه .

وفي حالة رغبة الأم في تناول السوشي من الأفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على سمك مطبوخ ، والشئ نفسه مع المحار غير المطهو لأنه يحتوي على أنواع من البكتيريا لا يتم تدميرها إلا بالطهو .

أمنية الوزيري – خاص لأوراق عربية