دجاج تكا

المقادير :
4 صدور دجاج
ربع كوب عصير ليمون
1 بصله صغيره
فصين ثوم
طماطم
فلفل
بصل
علبه زبادي
1 معلقه صغيره ملح
1 معلقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه صغيره كمون
1 معلقه كبيره بابريكا
1 معلقه صغيره بهارات دجاج
1 معلقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه كبيره خل

الطريقه
تخلط جميع المكونات و توضع علي الدجاج وتتبل ليله كامله
يغز الدجاج بأعواد شواء مع الطماطم و البصل و توضع علي الشوايه و يقلب علي الوجهين حتي يصبح طريا
يقدم ساخن مع سلطه و طحينه و عيش
بالهنا
أعداد :سارة أبوزيد