600 غرام من سمك

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

الملح والفلفل الأبيض

السلطة:

خس

الفجل

2 جزر

1/2 خيارة

1 ملعقة كبيرة من العسل

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

2 ملاعق طعام الشبت المفروم

الملح والفلفل الأسود

القليل من عصير الليمون

الطريقة:

يتم تقطيع الجزر والفجل والخيار والخس وخلطهم مع الصوص ( العسل والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون وعصير الليمون)

نقطع السمك الى شرائح ونتبله بالملح والفلفل الابيض وزيت الزيتون.

تشوى وتقدم مع السلطة

بالهنا

أعداد : سارة أبوزيد