المقادير
1بصلة كبيرة
2 بطاطس (فى حالة الرجيم يعد بدون بطاطس)
2 جزر
ربع كيلو بازيلاء
ربع كيلو فاصوليا خضراء
ربع كيلو كوسة
فص قرنبيط متوسط الحجم
ملح
فلفل أسود
قليل من البهارات
2 كوب عصير طماطم
مكعب خلاصة مرقة الخضروات
ملعقة سمن (بدون سمن فى حالة الرجيم)
الطريقة
-قطعي البصل حلقات ثم رضيى عليه الملح و الفلفل و البهارات و تبليه بهم جيدًا
-اغسلى الخضروات و قطعيها مكعبات و قومى بوضعها مع البصل فى طاجن فخار أو صينية
-ضيفي مكعب المرق و السمن و عصير الطماطم
ضعي الطاجن/الصينية على نار هادئة حتى الغليان ثم أدخله فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج
بالهنا
أعداد : سارة أبوزيد
متابعينا علي فيسبوك
اضغط لتقييم المقال
نشكرك للتقييم ، رأيك يهمنا 🙂
